Gissa vad jag har gjort idag? förberett kvällens middag som består av grillad fläskfilé, jag gjorde 2 olika mariander. En med lime som huvudingrediens och en som var lite pepprigare i smaken och med lite vitlök. Ska bli spännande att smaka resultatet eftersom jag bara höftade. en liten skvätt sånt och någon droppe sånt och oj! nu vart det lite för mkt sånt - ja ni förstår.
Sen gjorde jag även efterrätten färdig, glassfyllda citroner blev det. En väldigt fräsch och god efterrätt. Receptet kommer från Arla köket. Man gör sin egen "glass" och fyller citronerna (daah..) och sen fryser man det i 4 timmar ca. Voíla!
Jag borde plugga.
Förutom fläskfilén ska vi äta potatisgratäng och klyftiga potatisar (man får välja) och så har jag köpt "Foot of Africa", ett mkt gott vin.
Nu ska jag gå ut och powerwalka så jag orkar äta :P Jag får verkligen hålla mig varje gång jag går förbi fåren och lammen, tänk vad gulligt det skulle vara med 2 lamm i sommar som klipper gräset och ser ulligt gulliga ut? Och så bääar dom så sött!
Idag fick jag känna skolans atmosfär då jag var på mina enda lektioner i veckan. Jag tycker ju om att gå i skolan och vara på föreläsningar och anteckna och sådär. När man sitter där på föreläsningen är det som en fristad för att få sitta och fantisera (inte det ni tänker på) men lite olika saker, typ shoppingbehov (det finns alltid något man behöver), lägenheten, sommaren, jordgubbar, ja allt. Man är ju liksom redan "låst" på föreläsningen, man kan ju inte göra nåt annat, vilket är idealiskt att ta sig tid att drömma på. Kanske rita små bilder.
Jag och Sara (och Camy och Tomi) hade en trevlig hemma fika - det är verkligen underskattat! Hemmafika är kul. Ska nog trycka upp en tröja med loggan. Fast stanfika är också bra såklart :D Man låter plånboken styra vad det blir.
Nu har jag nyss ätit 2 tacosar, man äter ALLTID för mycket tacosar. kan ingen uppfinna en halv tacos? En liten så man blir sådär lagom mätt, så man iaf orkar gå något steg.
Nu ska här goffas choklad (vi har marabou milk, marabou daim, toblerone dark, milk and white samt 1 kg winegums).
Hittade ett recept på www.veckorevyn.com på "amys blogg" på ett glasstårterecept som tydligen ska vara gott. Det vattnas i munnen när jag läser ingredienserna! En viss person fyller ju år snart...
Ingredienser - såhär gör du!
1. Först pajskalet Får erkänna att jag använder färdigt, praktiskt men svårt att hitta i Sverige, så... 75 gram smör Ca 20 Oreo cookies Smält smöret, krossa kakorna (tex genom att lägga dem i plastpåse och banka på den med mortel) och blanda. Pressa ner i en pajform (ca 20 cm diameter) och grädda 8-10 min. mitt i ugnen, 180 grader.
2. Sedan fyllningen... En burk glass typ Ben&Jerrys (denna tog jag, välj din favorit!) Ca 2 dl kolasås - gärna tjockflytande (jag använde Smuckers hot fudge, köp häreller använd det bästa du hittar i din affär, kanske Ohoj chokladsås...) Ca 2 dl grädde Kakor, strössel, godis att dekorera med
3. Låt glassen stå framme och bli mjuk ca en kvart. Grunda med ett lager kolasås i botten på pajskalet (viktig detalj!) och bred sen ut glassen ovanpå. Nu in i frysen några timmar eller mer, gör gärna dagen innan! När tårtan ska serveras vispar du grädden och lägger på. Dekorera sen, använd fantasin! Gärna lite krossade Oreos och färgglatt strössel.
Idag blir det ännu en pluggdag. Hela veckan har ägnats åt juridiken, dagens ämne är straffrätt och familjerätt. Ska även träna idag, ska bli skönt eftersom jag inte tränade igår. Funderar på att jogga lite och sen gymma lite. Vi får se. Har även ett tv-dilemma ikväll. Det är tre program kl 20.00 ikväll och jag vill se dem allihop. Inget är sådär jättebra men kan vara lite småkul om man inte har nåt annat för sig. Blir det Sanningens ögonblick, Lyxfällan eller Trend 2008? Eller så zappar jag bara järnet.
Hoppas min nya bikini kommer idag! Igår fick vi våra kläder vi beställt, min lila kjol och en petrol/svart randig tunika. Jag vill åka utomlands, ta en sista minuten till solen nånstans... Kreta är ett hett alternativ. Men Maldiverna är fortfarande på topp. Måste bara hinna åka dit innan den globala uppvärmingen hinner äta upp paradiset på jorden.
I'm gonna be here for you baby, I'll be a man of my word Speak the language in a voice that you have never heard I want to sleep with you forever, and I want to die in your arms In a cabin by a meadow where the wild bees swarm.
And I'm gonna love you Like nobody loves you And I'll earn your trust makin' mem'ries of us.
I want to honor your mother, and I want to learn from your pa I want to steal your attention like a bad outlaw And I want to stand out in a crowd for you, a man among men I want to make your world better than it's ever been, (mmm.)
And I'm gonna love you Like nobody loves you And I'll earn your trust making memories of us.
We'll follow the rainbow Wherever the four winds blow And there'll be a new day Comin' your way.
I'm gonna be here for you from now on This you'll know somehow You've been stretched to the limits but it's alright now And I'm gonna make you a promise If there's life after this I'm gonna be there to meet you with a warm, wet kiss. (Yes I am, mmm.)
And I'm gonna love you Like nobody loves you And I'll earn your trust making memories of us
And I'm gonna love you Like nobody loves you And I'll win your trust making memories of us... (letssingit.com)
Tänk att det finns så mycket lagar. Det är helt otroligt... Jag läste krediträtten med! *känner mig duktig* Har nyss kommit hem från en tripp till Storheden där det inhandlades lite Carte´dor sorbet som ska avnjutas tillnågot trevligt tv program, eller kanske till och med några sex and the city avsnitt! Snart har den premiär! Sara, vi måste fira med cosmopolitans sen ;) Sen så var jag bara tvungen att köpa en sån där liten gullig knubbig Ramlösa flaska på 33 cl, de är hur söta som helst och perfekta att ha i handväskan.
Solen skiner (äntligen) men istället är det sådär råkallt som det kan vara på hösten, det är maj! Det borde vara minst 15 grader varmt och sol. Jag tror det är en kupp. Det är någon som inte vill att jag ska sola istället för att plugga.
Idag väntar fastighetsrätt och köprätt. Kanske går wild'n crazy och läser krediträtten med. Vi får se, dagen är ung.
Jag vill ju ha på mig min nya klänning som egentligen är retrofynd från lådan men som jag har sytt om! Jaja. Den dagen kommer väl också.
(bild från topshop.com) (bild min egen)
Vissa likheter finns med denna klänning (till vänster) som är från Topshop... Men jag hade den först. Jag var väl en sisådär 8 - 10 år när jag fick den :P fast då hade den ärmar och någon form av krage men det blev en tubis istället!
Klev upp klockan 07.45 idag, har redan hunnit plugga en del! Härligt. Nu väntar stan och Sophia som har lunch på mig, sen får vi se om jag pluggar vidare och kanske rentav tränar en sväng. Syrran ville det iaf.
Jag vill hellre jogga utomhus, jag ser inte tjusningen med att springa på ett band när man kan springa ute i naturen. Visst, det är jobbigare, men det är därför man tränar, plus att man får 100% mer frisk luft i lungorna av ett utomhusjoggingpass. Fördelen med att jogga på gymmet är att man kan jogga vilket väder det än är utomhus, plus att man kan se på ett avsnitt "Vänner" under tiden.
I choose nature. Vad väljer du?
Det som jag ska köpa på stan är pollenmedicin och kolla present. Roligare än så får jag inte ha idag, men på fredag kanske det blir roligare ;)
Jag och syster for iväg på gymmet och biffade lite - känns mkt bra. Nu ska det bli gott med smulpaj på färska rabarber med vaniljsås! Jag fick plötsligt värsta cravingsen för rosa fluff mat, typ sorbet, smootie, glass... för att inte tala om jordgubbar med grädde! Måste ha!
(bild från fotoakuten.se)
Dagen har vart lagom ansträngande. Läsa ut en bok, fikat hos R:s farfar och farmor, åkt in till staden, pluggat juridik, gymmat.
Bävar för då jag kommer börja jobba - adjö la dolce vita! Det är så härligt att inte ha några tider att passa, kunna äta frukost till lunch, plugga sent på natten, kunna resa bort när man vill, ja helt enkelt kunna lägga upp dagen helt hur man vill. Det är livskvalitet. Det gäller att njuta medan man kan, det dröjer en ca 40 år tills nästa tillfälle ges...pensioneringen.
Jahapp, måndag igen. Måste verkligen ta tag i juridiken nu alltså. Det tar mig emot men jag måste. Annars händer inte så mkt idag förutom träning. Igår joggade jag :) man känner hur man orkar mer och mer, det känns som att man gör framsteg.
Jag vill ha min lila kjol från H&M som jag beställde för 49:50! Ska bli spännande att se hur lång den är om den behöver sys upp lite.
Denna skulle jag gärna slänga mina kläder på i min walk in closet...
En dröm som gärna får bli verklighet är att äga en sådan här bil. Den här önskar jag mig i examenspresent när jag går ut skolan. Alternativt julklapp, födelsedagspresent, namnsdagspresent etc...
Det är 4 år sedan jag gick ut gymnasiet och bland det roligaste av den tiden var att gå på studentbalen. Då hade jag en vinröd klänning med glitteröverdrag och en tillhörande sjal. Frisyren var gjord hos en frisör, man fick åka fin bil och det var massa folk som tittade och man kände sig som en prinsessa för en dag.
Nu vet jag hur man byter ett oljefilter! :) och tömmer bilen på olja. Jag ser en blivande karriär som bilmekaniker framför mig. Eller kanske inte, då kan man ju inte ha konstnaglar som jag tänkte skaffa till hösten efter sommarjobbet... jaja det får bli en hobby helt enkelt när jag bli pensionär. Jag ska bli en galet aktiv pensionär som går på yoga, reser runt världen, umgås med vänner och glider runt i min härligt stora villa.
Dream on baby - 40 years of tidiga mornar kvar.
Nu - grilla burgare och äta godis!
Dagens outfit: cerise Peak top, militärgröna Fjällräven outdoorbyxor, grönt Fjällräven skärp, rosa McKinley Fleece.
nähäpp. Solen når aldrig mig. Känns lagom kul att ha köpt solisar för 2000 pix och aldrig få använda dem. Men jag ska ta på dem i alla fall och gå ut och räfsa några tag. Sen blir det en powerwalk ner till Rosfors (remember beach 2009?) och sedan grillafton igen.
Igår var vi ju på grillfest. Kvällens kommentar: "Hur mycket ÄTER du??" och hur mycket DRICKER du??" av syster yster. Man lever bara en gång.
Så det slutade med att vi delade på 1 liter vin fast jag låg 2 glas före syster hela tiden. Sedan åkte vi tillbaka till J och såg filmen "Förtrollad" med McDreamy bland annat. Som en otecknad Disneyfilm var den. Gullig!
För 5 år sedan... gick jag andra ring på gymnasiet, läste en massa knasiga kurser och undrade över livet.
För 3 år sedan... var jag 19 år. Året efter gymnasiet jobbade jag ett år innan jag började plugga. Funderade fortfarande över livet.
För 1 år sedan... var jag orolig över statistiken om jag skulle palla den. Det gjorde jag!
För 3 månader sedan... var det mörkt och jag längtade efter sommar. Samtidigt hade jag panik över uppsatsen! Igår... Var det fullt upp med skola och intervju och träning.
Är ute i "bushen" at the moment, närmare bestämt i Ersnäs där vi ska grilla lite gött. När jag så glatt skulle gå ut och sola på förmiddagen ja då hade solen bestämt sig för att inte lysa lika glatt som under min joggingrunda så jag blev tvungen att plugga inomhus. Suck. Men ett stanbesök blev det då jag jobbade lite samt gick en tripp på H&M där jag hittade en skitfin grön topp i 100% silke för endast 98 kr. Helt underbar grön färg och underbart material! Blir bra till ett par leggings och ett svart linne and some high heels.
Får hålla tummarna för solen imorgon för jag har min röda bikini från Gina Tricot (15 kr) med mig (plus en del skolarbete)!
Ha en trevlig kväll både ni som ska in i dimman och ni som håller er utanför den!
Klev upp kl 8 och åt frukost (yoghurt + kaffe) (inte blandat men ni förstår) sen mina kära vänner hände något fantastiskt. Jag begav mig ut i den friska luften kl 9 och drog iväg på en joggingrunda. Det har inte skett sedan...ja aldrig i mitt liv i alla fall.
Med mina nya solglasögon på och låtar som "karatefylla" och "heaven is a place in earth" i hörlurarna flög jag fram i spåret (kan bero på att jag inte är van vid mina nya solglasögon med styrka så hela världen snurrar i vissa vinklar).
Nu sitter jag här i bikini och väntar på att solen ska nå våran altan så att jag kan sola lite. Jag tänkte köra på strategin att sola och bli så brun som möjligt innan jag börjar jobba den 16 juni. Sen har man ju ändå inte tid att sola.
Tänkte försöka baxa ut lagboken i solen med, får se hur det går.